Haase-Image - der Bilderdienst der Haase GmbH - hat zwei thematische Schwerpunkte: Menschen in fernen Ländern und Speisen in fernen Ländern.

Diese Ausrichtung entspricht sowohl dem Lebensweg als auch dem geschäftlichen Engagement von Helmut Haase. Der passionierte Fotograf und Maler, der ursprünglich Journalist werden wollte, hat über 60 Länder bereist. Und er besitzt seit über 30 Jahren ein Unternehmen für Snacks und Funfood. So ergibt sich die Verbindung von Menschlichem mit Kulinarischem, von Reisen und Speisen.

Allein die Recherchen für sein Konzept Streetfood Worldwide führten ihn in den Libanon, nach Syrien und Katar sowie in die Vereinigten Emirate, nach Indien, Thailand, Vietnam, China, Korea und Japan und auf dem amerikanischen Kontinent in die USA und nach Mexiko.

In den entlegensten Gebieten der Welt hat Haase herzliche Gastfreundschaft und beeindruckende Menschen erlebt. Auf seiner Suche nach neuen Anregungen und Eindrücken dokumentiert er nicht nur regional typische Speisen, sondern auch soziale, ethnische, geographische und kulturelle Momente.